Eine Destilat aus Apfel, angereichert mit Caramel, erhält dieses Edeldestiat eine angenehme, milde und süsse Note. Ein recht "süfiges" Edeldestilat.
 
Die Geschichte des "Farmers" kommt aus alten Zeiten, als die Bauern meist viel hohprozentigen Apfelschnaps hatten und nach einem süffigen, guten und edlen Destliat suchten, kam nach einer alten Erzählung, eine Bäuerin auf die Idee den alltäglichen hochprzentigen Apfelbrand mit angebranten caramelisiertem Zucker zu versetzten, um eine erträgliche, süsse Trinkstärke zu erreichen. In vielen alten Berner Bauernhöfen ist der "Farmer" nicht mehr wegzudenken. Probieren lohnt sich wirklich.